Área gourmet é o lugar mais exigente para uma pedra: tem calor perto da churrasqueira, gordura respingando, limão e vinagre no preparo e, muitas vezes, sol e chuva. Em Indaiatuba, com tantas casas e condomínios com espaço de churrasco, é um dos pedidos mais comuns.
Para esse uso, granitos escuros são os mais seguros. O mármore mancha com gordura e marca com ácido; o quartzo não lida bem com calor e com sol direto.
O que decidir antes do orçamento
- Revestimento da churrasqueira
- A pedra na frente da churrasqueira deve ficar afastada da boca do fogo e ter juntas que permitam a dilatação.
- Bancada com cuba e cooktop
- Defina antes o modelo de cooktop e de cuba: os recortes são feitos na marmoraria.
- Área descoberta
- Para bancadas no sol, prefira granito; quartzo e alguns mármores desbotam com o tempo.
Pedras mais usadas
- Preto São GabrielEscuro, resistente, esconde gordura. Escolha mais frequente.
- Café ImperialMarrom escuro com desenho marcante, combina com madeira e tijolinho.
- Granito flameadoSuperfície áspera, para pisos e degraus ao redor da churrasqueira.
Cuidados no dia a dia
- Limpe a gordura no mesmo dia com detergente neutro e água morna.
- Impermeabilize a bancada, mesmo em granito escuro, se ela ficar exposta à chuva.